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2014.05.06

粕味噌漬

仕事は家に持ち帰らない主義だ。(単なる怠け者)
珍しく連休初日に自宅で豚肉と鶏ささみ肉の粕味噌漬を仕込んだ。連休中冷蔵庫で熟成中。
休み明けに店でご提供します。

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